Im Jahre 1987 gründete Werner Wüst in Weiterentwicklung des seit 1960 bestehenden Familienbetriebes die Hühnerhof Wiesengrund GmbH im ländlichen Pfäfflingen bei Nördlingen im Ries.

Mit dem Eintritt des Sohnes Bernd wird das Unternehmen nun bereits in der 2. Generation fortgeführt. Die kontinuierliche Expansion basiert nicht zuletzt auf die 1983 in Betrieb genommene Eierfärberei. Mit der 1993 eingeführten Spritztechnik befindet sich das Unternehmen voll im Trend. Das Familienunternehmen erhält einerseits die Tradition und richtet andererseits den Fertigungsablauf nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten aus. Unter Berücksichtigung der Wünsche von Kunden und Verbrauchern, wird das Angebotssortiment permanent aktualisiert. Nicht zuletzt tragen die größtenteils langjährigen Mitarbeiter, sowohl in der leistungsfähigen Eierfärberei, wie auch im Lager und der Logistik zur Zufriedenheit der Kunden bei. Die Auswahl der Lieferanten, das Färben, bzw. das Spritzen der Eier und die Lieferung zum Kunden, werden sorgfältig ausgeführt.